不銹鋼和不銹鐵除了價格上有差距之外，質量上也相差甚遠，如果長期使用不銹鐵制品，會對身體造成危害。下面我們先看看什么是不銹鐵，它和不銹鋼有什么區別。

什么是不銹鐵

通俗地說，不銹鐵就是不容易生銹的鐵，實際上一部分不銹鐵，既有不銹性，又有耐酸性（耐蝕性）。不銹鐵的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜（鈍化膜）的形成。這種不銹性和耐蝕性是相對的。試驗表明，鐵在大氣、水等弱介質中和硝酸等氧化性介質中，其耐蝕性隨鐵中鉻含水量的增加而提高，當鉻含量達到一定的百分比時，鐵的耐蝕性發生突變，即從易生銹到不易生銹，從不耐蝕到耐腐蝕。

不銹鐵就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等經二次回爐加工，通過脫“磁”處理而成，傳統的檢測方法是用吸鐵石，而此品用傳統方法是無法辨別的，自然是瞞天過海，蒙住了眾多的工程選材，因此堂而皇之地進入了一個又一個裝飾工地，登上了一幅又一幅豪華幕墻。

不銹鐵的分類方法很多。按室溫下的組織結構分類，有馬氏體型、奧氏體型、鐵素體和雙相不銹鐵；按主要化學成分分類，基本上可分為鉻不銹鐵和鉻鎳不銹鐵兩大系統；按用途分則有耐硝酸不銹鐵、耐硫酸不銹鐵、耐海水不銹鐵等等，按耐蝕類型分可分為耐點蝕不銹鐵、耐應力腐蝕不銹鐵、耐晶間腐蝕不銹鐵等；按功能特點分類又可分為無磁不銹鐵、易切削不銹鐵、低溫不銹鐵、高強度不銹鐵等等。

由于不銹鐵材具有優異的耐蝕性、成型性、相容性以及在很寬溫度范圍內的強韌性等系列特點，所以在重工業、輕工業、生活用品行業以及建筑裝飾等行業中獲取得廣泛的應用。它的特點是具有磁性，可以運用在需要磁性的產品上。鐵素體不銹鋼因為含鉻量高，耐腐蝕性能與抗氧化性能均比較好，但機械性能與工藝性能較差，多用于受力不大的耐酸結構及作抗氧化鋼使用。奧氏體-鐵素體不銹鋼具備以上特點。