我們生活中也經常遇到不銹鋼產品，例如水杯、盤子等等。隨著人們的生活水平提高，對不銹鋼知識也逐漸增加，知道在選擇不銹鋼餐具，就要不銹鋼304.

304不銹鋼是美國的一個標準，是按照美國ASTM標準加工的不銹鋼。304不銹鋼含鉻18%，含鎳8%，這樣的不銹鋼抗腐蝕比較好。而我國標準《食品接觸用金屬材料及制品》并沒有這個這個標準

304不銹鋼為國家認可的食品級不銹鋼。

在權威部門的檢驗中，發現不銹鋼對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有著99的殺菌率，對其他細菌如白念球菌、枯黑菌等也有明顯的根除作用，顯示了優異的廣譜抗菌性和抗菌持久性。

家藥品和生物制品檢驗所的檢測反映，不銹鋼在毒性和身體安全性領域完全符合國家技術標準